Пищеблок – 257,51 кв. м
Цех первичной обработки
Машина для мойки овощей 900*700
Картофелечистка 650*450

Овощной цех

Овощерезка 550*325
Весы электронные – 241*192

Помещение с холодильными камерами

Шкаф холодильный CM 114 S
Шкаф холодильный CB 107 S

Кладовая сухих продуктов

Мукопросеиватель 405*560*800

Помещение для хранения отходов

Шкаф холодильный 735*884*2067 CB 107 S

Холодный цех

Шкаф холодильный 735*884*2067 CB 107 S
Весы электронные – 241*192
Слайсер
Лампа бактерицидная

Раздаточная

Мармит 1500*705 (1030)*1190 ПМЭС -70КМ-01

Мясо рыбный цех

Весы электронные – 241*192
Весы электронные – 340*215
УКМ -0.1 с двумя скоростями
Шкаф холодильный CM 114 S

Моечная кухонной посуды

Котломоечная машина 675*840

Горячий цех

Весы электронные – 241*192
УКМ -0.6 с двумя скоростями
Термомесильная машина 530*780
Плита 4-х конфорочная с жарочным шкафом 1090*890
Плита 4-х конфорочная с жарочным шкафом 1050*900
Пароконвектомат АБАТ
Котёл пищевароный на 160 литров
Кипятильник проточный КП -100
Водоумягчитель